Menù della mamma 

Domenica 9 maggio 2021 si festeggia la Festa della mamma e quando si festeggia la mamma un po’ di emozione viene a tutti. È una festa delicata, in cui omaggiamo chi ci ha messo al mondo.

È una festa fatta di GRAZIE, ti voglio bene, sei speciale, per questo abbiamo pensato ad un extra menù dedicato a questo giorno dove la tradizione ci fa brindare alla “mamma”.

Si comincia con “Cuore di Mamma”, un delicato antipasto con carpaccio di bufala, accompagnato da una morbida e prelibata burrata di bufala a Km 0 dell’az. agr. Tre Comuni con valeriana e lo sfizioso gnocco fritto del nostro forno;

segue poi “Il primo abbraccio”, un cremoso risotto agli asparagi nostrani, protagonisti della tavola in questa stagione primaverile, insaporito con la pancetta al pepe selezione top dell’osteria.

È poi la volta di “Una vita d’amore”, il secondo piatto del menù: lo spallotto di vitello, nobile e delicato con la vellutata di patate e carciofi freschi;

e per finire in bellezza il dessert: “Mamma mia che buona”, una squisita mousse al maracuja, il frutto della passione.

Impossibile non festeggiarla perchè la mamma è sempre la mamma. Ti aspettiamo in osteria, sorprendila e portala a pranzo domenica. Attenzione: pochi posti disponibili.

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…e tantissimi auguri a tutte le mamme!!!