Le nostre birre

drink-different-by-carlsberg-logo-cmyk-ese-l

PROVA QUI

la nuova idea di birra alla spina!

Grazie all’innovativa tecnologia DraughtMaster di Carlsberg Italia la birra non è piu contenuta in fusti d’acciaio, ma in innovativi fusti in PET riciclabili.

Il fusto in PET non necessita dell’aggiunta di anidride carbonica (CO2), così la birra viene servita rispettando la ricetta originale del mastro birraio garantendone qualità e freschezza inalterata dal birrificio al bicchiere.

Non filtrata Ambrata 7 luppoli

La nuova stagionale Non Filtrata Ambrata ai 7 luppoli del Birrificio Angelo Poretti è una corposa birra ambrata dall'intensa luppolatura, non filtrata per conservare tutta la ricchezza ed il gusto pieno della cotta.

Il grado alcolico importante unito alla sofisticata luppolatura la rendono una birra perfetta per accompagnare dolci al cioccolato, carni stufate ed in umido.

TUCHER WEIZEN

È una birra di malto d'orzo e frumento, ad alta fermentazione, appartenente al segmento delle Wheat Beer (birre di frumento) subsegmento Weizen (birre di frumento tedesche).

Naturalmente torbida per la presenza di lievito e delle proteine del frumento, questa birra ha un sapore amaro delicato e appena percettibile. Frizzante al punto giusto, rilascia un aroma amabilmente speziato e leggermente maltato e si accosta perfettamente a salumi di ogni genere così come a zuppe leggere e pesce.

CARLSBERG SPECIAL BREW

Originariamente chiamata V-øllet (V-Beer), Special Brew è stata realizzata dai birrai Danesi in occasione della visita di Churchill nel 1950 in Danimarca. Special brew è quindi il frutto della grande tradizione birraia di Carlsberg. Una birra di eccezionale qualità, creata per celebrare eventi straordinari, come la visita di Churchill, che i danesi consideravano un eroe.

GRIMBERGEN BLANCHE

Grimbergen è una birra d'abbazia che fin dal Medioevo coniuga passione assoluta e autenticità. Le birre d'abbazia Grimbergen risvegliano i piaceri del gusto e si accompagnano perfettamente all'arte della gastronomia.

Grimbergen Blanche è un'autentica bière blanche belga accompagnata dal carattere deciso di una birra d'abbazia. Questa birra di alta fermentazione è caratterizzata da un colore chiaro, naturalmente torbido, tipico delle bières blanches. La doppia fermentazione le conferisce un gusto rinfrescante e un intenso aroma fruttato e speziato.

Grimbergen Blanche è ottima come aperitivo o in accompagnamento ad antipasti e primi con frutti di mare o ad una grigliata di pesce.

6 Luppoli Bock Rossa

Il 26 dicembre 1877 in Valganna vide la luce la prima "cotta" del Birrificio Angelo Poretti. È in quel momento che è iniziata la nostra storia. Una storia che dura da più di 130 Anni.

Birrificio Angelo Poretti 6 luppoli Bock Rossa è una doppio malto dal corpo rotondo, si distingue per l'aroma di cereale tostato, arricchito da venature di caramello e liquirizia.

La ricetta ai 6 luppoli è ideale con formaggi stagionati, selvaggina e dolci al cioccolato.

Birrificio Angelo Poretti Originale 4 Luppoli

Originale ai 4 luppoli è una lager a bassa fermentazione che si distingue per una spiccata armonia nel gusto, con note aromatiche fruttate che ne addolciscono l'amaro moderato.

É una birra di malto d'orzo dal corpo leggero, ideale con piatti dal gusto rotondo, e formaggi di media stagionatura.

Angelo Brown Ale

Una birra scura, dalla schiuma persistente, dal corpo pieno e dalla personalità carismatica. Al naso è possibile percepire il vibrante aroma della liquirizia, gentilmente accarezzata da sentori resinosi e erbacei.

La fragrante tostatura del malto le dona note uniche, che si uniscono armoniosamente in uno spartito ben bilanciato di sapori. Perfetta se gustata con piatti di cane alla griglia.

Consigliato anche l'abbinamento con formaggi stagionati e a crosta fiorita, si adatta bene anche ai dolci al cioccolato.

Birrificio Angelo Poretti 7 Luppoli Invernale

Birra prodotta in quantità limitata per essere gustata, in accordo con le proprie caratteristiche organolettiche, nella stagione autunnale ed invernale.

Il grado alcolico importante unito alla sofisticata luppolatura la rendono una birra perfetta per accompagnare dolci al cioccolato, carni stufate ed in umido o per essere degustata da sola, assaporandola sorso dopo sorso.